در دنیای مدرن امروز، مدیریت صحیح مواد غذایی از لحظه خرید تا نگهداری آن‌ها در خانه اهمیت بسیاری دارد. استفاده از ظروف پلاستیکی مناسب، از جمله بطری‌های پت پلاستیکی، ظروف جار پلاستیکی و دبه‌های پلاستیکی، با درب های پلاستیکی و درب پوش های مناسب نقش مهمی در حفظ تازگی و کیفیت مواد غذایی ایفا می‌کند. این مقاله به بررسی بهترین ظروف پلاستیکی برای نگهداری و مدیریت مواد غذایی می‌پردازد و نکاتی را برای انتخاب بهینه این ظروف ارائه می‌دهد.

ادامه مطلب

ظروف "فود گرید"  به ظروفی گفته میشود که  موادی تشکیل دهنده آن برای استفاده  و  تماس با غذا و نوشیدنی ایمن تلقی می شوند. این ظروف باید استانداردهای ایمنی و کیفیت دقیق تعیین شده توسط نهادهای نظارتی، مانند سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) یا سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) را رعایت کنند. ظروف فود گرید غذایی حاوی مواد شیمیایی مضری نیستند که بتواند وارد مواد غذایی شود و به گونه ای طراحی شده اند که در برابر شرایط مربوط به پردازش و نگهداری مواد غذایی از جمله تغییرات دما، رطوبت و قرار گرفتن در معرض اسیدها و روغن ها مقاومت کنند.

ادامه مطلب

مناسب ترین ظروف نگهداری خیارشور و ترشیجات    محافظت و نگهداری صحیح از خیارشور و ترشیجات از اهمیت بسیاری برخوردار است تا این محصولات به مدت طولانی و با کیفیت خوب در دسترس باقی بمانند. انتخاب مناسب ترین ظروف برای نگهداری این اقلام غذایی، از جمله موارد اساسی است که بر کیفیت، طعم، و ایمنی این محصولات تأثیرگذار است. برای انجام این کار بهتر است از ظروفی استفاده کنید که …

ادامه مطلب